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Léon Beyer
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19,00
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Beck-Hartweg
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Kracher
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30,00
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Menù degustazione terra natale
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85,00
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Tartere di ricciola, maionese d’agrumi, jalapenos
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14,50
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Chirashi di Polpo
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Chirashi di Manzo
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Chirashi di verdure con tofu croccante
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Chirashi di pollo con verdure di stagione e salsa Teriyaki
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Chirashi di pesce e crostacei cotti a vapore
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Insalata Kaisen
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15,00
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Polpo in Cevice
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15,00
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Tartare di manzo aromatizzato alla menta e cipollotto
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14,00
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Tartare Salmone, uova Balik e crema di sesamo
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16,00
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Tartare di Tonno, uova d’aringa, salsa ponzu
€
19,00
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